Bourbaki — Colegio de Matemáticas
blanco · Baja California | CAVAS VALMAR

Chenin Blanc

Añada
2024
Crianza
Región
Baja California
Variedades
Chenin Blanc
01Perfil sensorial
BajoMedioAltoIntensidadaromáticaComplejidadDulzorCuerpoPersistenciaEquilibrioNivel dealcohol
Promedio regional
Rasgos Distintivos
variables que más lo diferencian de su región
Cuerpo
Promedio de Baja California
Equilibrio
Promedio de Baja California
Dulzor
Promedio de Baja California
02Perfil aromático
FrutalCítricoFloralVegetalTerrosoCultural MexicanoEspeciadoMaderaFermentación33%FRUTAL
Distintivoi
Comúni
Frutal
DuraznoPeraMelónGuayabaManzana verde
Cítrico
LimaCáscara de naranjaLimónToronja
Floral
ManzanillaJazmínFlor de azahar
Vegetal/Balsámico
Hierba recién cortada
Terroso/Mineral/Evolución
Tiza
Cultural Mexicano
Miel de abeja
03Análisis técnico
Perfil Técnico
alcohol · acidez
% Alcohol
Promedio regional
Medio
Acidez
Promedio regional
Media
Bourbaki
Análisis sensorial con rigor técnico · © 2025
Chenin Blanc · Cavas Valmar