CÔT 2022

Catado el 24 may 2025 · 2 catadores

Bodega

Mèmora

Región

Baja California

Variedades

Malbec

Crianza

13 a 17 meses

01Perfil sensorial

CÔT 2022

Promedio de Baja California

Rasgos Distintivos

variables que más lo diferencian de su región

Complejidad

Promedio de Baja California

Cuerpo

Promedio de Baja California

Equilibrio

Promedio de Baja California

02Perfil aromático

Distintivoi

Comúni

Frutal

HigoCiruelaMoraGrosellaCereza

Floral

Violeta

Especiado

Pimienta negra

Madera/Tostado

Barrica nuevaTostadoCaféCedroVainilla tostadaCaramelo

Terroso/Mineral/Evolución

Tierra seca

Cultural Mexicano

Azúcar quemadaJugo de tamarindo

03Análisis técnico

Perfil Técnico

alcohol · acidez

% Alcohol

Promedio regional

Medio

Acidez

Promedio regional

Media