Análisis porBourbaki — Colegio de Matemáticas
tinto · 2017

Reserva

Catado el 21 jun 2025 · 3 catadores
Bodega
Xecué
Región
Baja California
Variedades
Sirah, Cabernet Sauvignon, Merlot, Nebbiolo
Crianza
12 meses
01Perfil sensorial
BajoMedioAltoIntensidadaromáticaComplejidadDulzorCuerpoPersistenciaEquilibrioNivel dealcohol
Reserva
Promedio de Baja California
Rasgos Distintivos
variables que más lo diferencian de su región
Equilibrio
Promedio de Baja California
Cuerpo
Promedio de Baja California
Persistencia
Promedio de Baja California
02Perfil aromático
FrutalCítricoFloralEspeciadoMaderaFermentaciónVegetalTerrosoCultural Mexicano33%FRUTAL
Distintivoi
Comúni
Frutal
Grosella negraFruta en compotaCereza negraCiruela pasaCereza
Floral
Rosa
Especiado
ClavoRegaliz
Madera/Tostado
HumoCaféTabacoTostadoVainilla tostadaCaramelo
Vegetal/Balsámico
MentaRomeroRudaTomilloEucalipto mentoladoResina de pinoResina
Terroso/Mineral/Evolución
BarroTierra mojada
Cultural Mexicano
Dulce de lecheFlor de jamaica seca
03Análisis técnico
Perfil Técnico
alcohol · acidez
% Alcohol
Promedio regional
Medio
Acidez
Promedio regional
Media
remevi.org · © 2026
MetodologíaAviso de privacidad